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I leave the dough in the bread machine to rise the first time The first rise is part of the “Dough” cycle That being said if I’m cooking for a crowd I will remove the dough at the end of mixing and start all over with a second batch Then first batch of dough goes

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Dec 26 2018 · However when I’m pressed for time I will use the bread machine for kneading and proving dough but will not bake in it My preferred method is kneading dough in a stand mixer I find that a stand mixer will work even a soft wet dough like my naan bread recipe better than a bread machine